第1271章 药材品鉴会

安湄在灶台前坐了一会儿，窗外的日光从柳叶缝里照进来洒在灶台地面上，她又想起今天在镇上听见的一件事：“说是镇上那个说书的先生，明天要去隔壁镇了。”白芷有些疑惑：“去隔壁镇？他不在这儿说了？”安湄说：“说是那边有人请他过去说一段，大概要去三四天。他说等他回来再接着说，到时候要说一段新的。”

安湄说：“张大娘说她家隔壁那户姓孙的人家，最近在修院子。说是要把院子里的地重新铺一遍，换成青砖。孙家男人自己动手，每天铺一点，已经铺了一半了。孙家媳妇每天给他送茶送水，两个人也不吵架了，日子倒是过得和顺了。”

安湄说：“听说，镇上那家南边来的药材铺，明天要搞一个什么‘药材品鉴会’。”白芷说：“药材品鉴会？那是干什么的？”安湄说：“说是把新到的药材摆出来，让人尝、让人闻，觉得好就买。我也没听过，说是南边那边兴这种卖法，他们那儿管这个叫‘开市’。我寻思着明天去看看，反正也不远。既能认认新药材，也能学学别人是怎么卖货的。”

安湄在灶台前坐了一会儿：“说是镇上新开了一家豆腐坊，就在孙掌柜药铺斜对面。”白芷道：“豆腐坊？镇上不是已经有一家了吗？”安湄说：“是有一家，但这家是南边来的，做的是那种嫩豆腐，据说比镇上的老豆腐滑嫩，入口即化。我今天路过的时候，看见门口排了五六个人，都是买豆腐的。”

安湄道：“说是镇上那个说书的先生，明天回来之后，要在茶馆里说一段新的故事。”白芷问：“新的故事？说的是什么？”安湄说：“说是他这次去隔壁镇，听到一个真事，讲的是一个姑娘自己开荒种药材，后来发了家的事。她一个人开了几十亩地，种了好几种药材，还雇了人帮忙。”

安湄说：“我今天还在街上碰见孙掌柜了。他说他铺子里新进了一批黄芪，成色不错，问我要不要看看。我去看了，确实不错，比去年那批还粗，切面也匀。他说先让我看看，要是想要，他给我留一点。”

四月十四，街上的人比前几天又多了些，有人在卖新下来的春菜，有人在卖竹编的筐子，还有人在街角支了一个小摊，摆了几盆刚开花的栀子花。孙掌柜正蹲在柜台后面把一捆新到的当归须往格子里码，听见门响站起来拍了拍手上的碎末：“来了。沈青山昨天让人带话了，说紫菀的行情稳住了，秋收的时候价钱不会变，让你安心种。”

安湄靠在柜台边：“稳住了？那意思是不会再涨了？”孙掌柜说：“稳住了也不代表不涨，他是说价钱已经定下来了，不会再变。他让你安心种，别担心行情的事。”安湄说：“我知道了。你上次说的那批黄芪，还在吗？”孙掌柜说：“在，给你留着呢。”他从柜台下面取出一只布袋放在台面上：“你看看，成色不错。”

安湄解开袋口看了一眼，黄芪片切得厚薄均匀，断面黄白，在日光里泛着一层油润的光：“确实不错，比去年那批还好。”孙掌柜说：“那你带回去？”安湄说：“带回去，多少钱？”孙掌柜说了个数，安湄付了钱把布袋收进怀里。

白芷正在灶台前把新买的春蒜剥了皮：“孙掌柜说什么了？”安湄说：“沈青山让人带话，说紫菀的行情稳住了，价钱不会变，让我安心种。”白芷说：“那倒是好事，稳住了就不用担心了。”安湄说：“嗯，我还把上次说的那批黄芪买回来了，成色确实不错。”白芷走过去看了看：“是不错，比去年的好。”

安湄说：“我今天在镇上，还看见一个人在街角卖栀子花。”白芷说：“栀子花？这时候就有了？”安湄说：“说是他家院子里种的，开得早。我想着就算买回来，家里也没地方放。不过那花苞鼓鼓的，看着倒是好。”白芷说：“你要是喜欢，改天去买一盆回来，放在窗台上也好。”

安湄说：“说是镇上那个说书的先生，昨天从隔壁镇回来之后，说是着凉了，发了烧，今天没去茶馆说书，茶馆门口贴了一张告示，说要停两天。”

安湄在灶台前坐了一会儿，窗外的日光从柳叶缝里照进来洒在灶台地面上：“我今天还听孙掌柜说，那家南边来的药材铺，今天下午要搞那个药材品鉴会。”白芷问：“下午？那你不是正好赶上了？”安湄说：“我当时急着回来，就没等着，不过我路过的时候，看见门口已经摆了几张桌子，铺了红布，上面放着几排小碟子，碟子里装着不同的药材，像是准备给人尝的。”

白芷说：“那明天还会不会继续？”安湄说：“孙掌柜说搞三天，明天应该还有。我听孙掌柜说，那家药材铺的老板还会亲自给客人讲解药材的用法和产地。那家铺子明天会展示一种南边来的药材，叫‘砂仁’。”白芷说：“砂仁？那是做什么用的？”安湄说：“说是理气开胃的，炖肉的时候放几颗，能去腥增香。南边那边用得比较多，咱们这边倒是少见。”

安湄想了很久，忽然站起来：“我改主意了，我现在就去镇上看看那个品鉴会。”白芷有些诧异：“现在去？都快傍晚了。”安湄说：“我刚才忽然想起来，孙掌柜说品鉴会要搞三天，而且听说今晚有加场，说是南边来的老板会亲自演示砂仁怎么用，就在铺子门口支一口小锅，当场炖一锅肉汤，让人尝。我想着反正也没什么事，去看看也好，顺便认认砂仁长什么样。”

到了镇上，天色还没暗，街上的铺子大多还开着门，有人坐在门口择菜，有人在收摊。安湄走到那家南边药材铺门口，果然看见门口支了一张方桌，铺了红布。